COMO HACER UNA CONSERVA
Hacer conservas caseras es una alternativa ideal para aprovechar los alimentos que están en cosecha o para evitar que algunos de estos se dañen con el paso del tiempo. A continuación les explicare como preparar conservas para evitar cualquier desperdicio en el hogar y aumentar el peso del marranito.
Lo primero que debemos tener en cuenta, es que los alimentos que queremos conservar deben estar en perfectas condiciones. La higiene es fundamental, por esto debemos esterilizar los recipientes que se van a utilizar para empacar la conserva, estos deben ser de vidrio y no importa el tamaño, siempre y cuando tengan tapa. El mejor método es hervirlos durante 20 minutos, para eliminar cualquier microorganismo que se encuentre presente.
para hacer una exquisita conserva de verduras debemos seleccionar las que tienen un tiempo util muy corto. Los pasos a realizar son los siguientes.
1. Al momento de manipular los alimentos debemos tener en cuenta las siguientes medidas de higiene:
a. Manos limpias
b. Utensilios limpios
2. Seleccionamos las verduras que tengan un tamaño similar
3. Lavar las verduras con abundante agua, para luego pelarlas, partirlas en trozos y escaldarlas. En tandas de medio kilo, en una olla con unos 4 litros de agua y 120cc de zumo de limón o vinagre de alcohol.
4. para mas informacion visita http://www.recetaslamasia.es/trucos-de-cocina-como-hacer-conservas-caseras-de-verduras-y-frutas/
Interesante forma de ahorrar, por tanto de ganar dinero, pero, creo que hacen falta más pasos!!!
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